Ubur - ubur asin

Ubur – ubur Asin

Ubur-ubur asin adalah suatu hasil olahan ubur-ubur segar yang bersifat produk asin semi basah dari jenis aurelia spp yang telah mengalami pencucian, penyiangan, penggaraman, dengan bahan tambahan tawas dan penirisan.

Spesifikasi

Kapang                        negarif

Mikrobiologi

TPC/gr maks              (5x10⁵)

E.coli (MPN/gr)               (3)

Salmonella                  (negatif)

S.aureus maks             (negatif)

V.cholerae                   (negatif)

Stock Location:

Jatim, Kalsel, Jateng, Maluku

Pemasaran:

Ekspor: Jepang, Singapura

Standar:

SNI 01-2707-1992

Informasi Gizi per 1 mangkok Energi 88 kj
21 kkal Lemak 0,81 g Lemak Jenuh 0,158 g Lemak tak Jenuh Ganda 0,276 g Lemak tak Jenuh Tunggal 0,117 g Kolesterol 3 mg Protein 3,19 g Karbohidrat 0 g Serat 0 g Gula 0 g Sodium 5620 mg Kalium 2 mg.

Email : Putraagungeka@gmail.com

No hp : 085755176932